Köttbullar är gott. Hemmagjorda köttbullar är himmelskt! Jag gör sådana vid jul. Och så idag. (Nä, så illa är det inte, men det är inte särskilt ofta tyvärr).
Men allvarligt talat; HUR FÅR MAN DEM RUNDA?? Oavsett om man rullar, dunkar, plattar, kastar, slungar eller slickar ut dem i stekpannan blir de alltid lite sådär tillplattade i slutändan...
6 som har tyckt till:
Ha ha så blir mina med;-)! Vet inte vad vi gör för fel???
Kram K
sv. Ja exakt! HEMMA är vad som gäller. På sin höjd i bilen fram o tillbaka till dagis tidigt på morgonen. Haha!
Det där med köttbullat är en historia för sig. Jag lyckas heller ALDRIG att få dem runda!
Nu har jag tröttnat, nu gör jag mitt köttbullerecept, men plattar till dem så det blir små biffar av dem ist =)
Kram Sara
I ugnen!
Vill du få stekyta på kan du försiktigt steka på dem sedan de gräddats klart i ugnen :) Säger Husfrun som typ aldrig gör köttbullar. Fast jag har en man som...
Egna köttbullar är gott :) Runda eller plata så är de lika goa i smaken ändå, runda ja smeten får inte vara för lös, och man måste varsamt ta hand om dem när man lägger de ner i stekpannan ;)
Ett trick är att rulla dom till bollar, lägg dom på en ugns plåt in i ugnen en stund, och så stekar man dom sen!.. då blir dom runda.. det är så dom gör på restaurang! hihi
Aha, ugnen först alltså? Ja, det lät ju logiskt så här när man läser det! Hi hi! :-)
Skicka en kommentar